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ニンジンの栄養素 [栄養素]

ニンジンの栄養素

カロチンとカリウムを含む
ニンジンさん。

カロチンは抗酸化作用があり
活性酸素の働きを抑止する、
カリウムは高血圧に効果があるんだと。

ほかにも食物繊維ビタミンAを含むニンジンを
使って、
カレー作りに挑戦しました。

ニンジン.jpg
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